如何做蛤蜊酿虾滑

2024-11-08 13:17:11

1、蛤蜊，生姜两片，料酒10g，煮至蛤蜊开口。

如何做蛤蜊酿虾滑

3、碗中放入剁碎的鲜香菇40g，鸡蛋清1个，黑胡椒1g，盐1g，搅拌均匀。

如何做蛤蜊酿虾滑

5、摆好盘，上锅大火蒸8-10分钟。

如何做蛤蜊酿虾滑

7、浇在蒸好的蛤蜊上。

如何做蛤蜊酿虾滑

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