1、先将黄瓜、姜、蒜、尖椒洗好，然后将它们晾干表面的水分
4、将准备好的食盐加入至大铁盆的黄瓜条中，然后用手稍微的搅拌均匀，目的是将黄瓜中的水分浸出，
5、用食盐腌好的黄瓜后，将浸出的黄瓜的水分倒出，剩下的黄瓜继续放在大盆子里
