1、将刁子鱼清洗干净备用；
3、将大蒜去皮切好备用；
5、将葱洗净切好备用；
7、将刁子鱼整齐摆放在锅中；
9、翻面再煎好另外一面；
11、再用同样的方法将其他的鱼煎好；
15、加入切好的葱；
17、将事先煎好的刁子鱼倒入锅中；
19、加入适量食盐和鸡精；
