微辣版水煮牛肉怎么做

1、牛肉切片，放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生粉拌匀，倒入半汤匙食用油腌制20分钟。

3、锅中烧热水，放入适量的盐，依次倒入豆芽、大白菜和金针菇，煮熟后捞出放于一个深盆的底部留待备用，同时在上面放点葱花。

5、在炒出红油的锅中加入高汤或者清水，再加入适量的糖、盐，调好味道之后把汤烧开。

7、将煮好的牛头片倒入刚刚煮好的蔬菜上，撒上葱花和香菜末即可。