1、鳕鱼放入锅中焯熟。焯熟的鳕鱼用刀切碎。
2、土豆去皮切成小粒。土豆粒上锅蒸熟。
3、蒸熟的土豆压成泥。胡萝卜切成丝后剁碎。
4、剁碎的胡萝卜上锅蒸熟。土豆泥和鳕鱼泥倒在碗里搅拌均匀。
5、鳕鱼胡萝卜泥倒入模具中压实。撒上胡萝卜碎即可。
