1、茄子切成段上锅蒸12分。
2、放入生抽、陈醋、蚝油、食盐、白荡蹲糖、辣椒油搅拌均匀。
3、茄子撕成条联沟陕摆入盘中。
4、淋上料汁。
5、撒上蒜蓉葱花，再浇热油。
6、美味汽板的油溜茄子就做好了。
