1、首先准备一条鲶鱼，从腹部两侧划开，一大堆晶莹剔透的鱼子就露出来了，切下来装盘蒸熟。
2、剩下的鱼肉切一切，和其他材料做成美味的糊糊，混上新鲜出锅的鱼子非常的香。
3、最后煎一个蛋卷裹住香喷喷的糊糊，这样就完成了。
