1、准备好材料；
3、菜花冲洗一下，然后用刀把白色的菜花切下来（菜梗另外可以用来炒菜，不要浪费哦）
5、把鸡蛋打散，然后炒成蛋碎，炒好后装起备用；
7、再把菜花到进锅内，然后放入蚝油和盐翻炒均匀，倒入小半碗的水盖上盖子焖5分钟；
9、最后倒入鸡蛋，翻炒均匀后即可；
