咸蛋肉松热狗面包

2024-11-12 12:54:54

1、波兰种材料混合无干面粉,盖保鲜膜发酵出大气泡,将主面团材料放入厨师机加入波兰种面团和成光滑面团。放入黄油和出手套膜,进行发酵2倍大,分割成120克一个的面团,松弛后擀开成面片。

咸蛋肉松热狗面包

3、从上至下卷起成棍型,两段封口捏死。

咸蛋肉松热狗面包

5、用剪刀斜着剪开,剪8.9段。

咸蛋肉松热狗面包

7、发酵两倍大。

咸蛋肉松热狗面包

9、烤箱中层,上下火180度烘烤15分钟,出炉。

咸蛋肉松热狗面包
猜你喜欢