1、黄油隔水软化。
2、软化黄油中，加入白砂糖。
3、面粉过筛。
4、打入鸡蛋，搅拌均匀。
5、搅拌至均匀拉丝状即可。
6、平底锅中均匀摊开，尽量摊薄一点。
7、开中火煎熟。
8、用筷子裹起来，放凉即可。
