1、金针菇洗净去根用手撕开，排入铺了锡纸的烤盘内。
3、烤制期间准备调料。大蒜剁成蒜末，小葱切成葱花，其他调料也备好。
5、蚝油、盐、食用油、蒜末、烧烤料、再放少许黑胡椒碎，搅拌均匀。
7、浇上剁椒酱。
