番茄豆腐鳝鱼汤

1、先准备好所需食材，鳝鱼先处理好

3、豆腐先切成片然后切成细丝，粗一点也可以，原谅我的刀功不好切这么粗

5、将鳝鱼切成条

7、锅内烧开水，将鳝鱼丝在开水锅里焯一下即可捞出

9、在煮的过程里我们先来准备好鸡蛋液和将淀粉水勾兑好

11、撒入鸡蛋液即可关火，再撒入葱花即可

13、发张成品图欣赏一下