《支付宝》蚂蚁庄园今日答案3.15
1、干紫菜是紫色的，炖汤后却变成了绿色，这是买到假紫菜了吗2.正确答案：不是，是正常现象
2、答案骈禄笫杳解析干紫菜在炖汤煮出来之后，会变成绿色的，这是因为紫菜中含有一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白，遇热分解褪去了原本的紫色，所以炖汤后变成了绿色。
1、干紫菜是紫色的，炖汤后却变成了绿色，这是买到假紫菜了吗2.正确答案：不是，是正常现象
2、答案骈禄笫杳解析干紫菜在炖汤煮出来之后，会变成绿色的，这是因为紫菜中含有一种叫“藻红素”的特殊色素蛋白，遇热分解褪去了原本的紫色，所以炖汤后变成了绿色。