萝卜丝牛肉馅饼

1、主料：萝卜，牛肉。

2、牛肉洗净，切成小块放入绞肉机里绞碎。

3、绞碎的牛肉放入盆里，放入酱油，精盐，葱姜碎。

4、分多次倒入少许水顺一个方向搅拌均匀备用。

5、萝卜擦成丝放入适量的水烧开，把萝卜丝焯熟。

6、焯熟的萝卜丝捞出放入凉水里洗两边。

7、洗好的萝卜丝，挤掉水分剁碎。

8、把剁碎的萝卜放入搅拌好的牛肉里，放入油。

9、顺一个方向搅拌均匀成馅料。

10、饺子粉用开水边烫边搅拌，不放凉水和成烫面面团。

11、盖上湿布醒三十分钟。

12、把醒好的面团揉成长条，下成面剂，按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。

13、放上牛肉萝卜丝馅料。

14、包成包子型轻轻按扁成馅饼。

15、电饼铛预热，刷上油。

16、把馅饼放入预热好的电饼铛里。

17、盖上上盖，按馅饼键开始烙馅饼。

18、电饼铛提示馅饼烙好了。

19、把烙好的馅饼装入盘子里即可食用。