1、小米洗净浸泡两个小时沥干水加盐香油拌匀备用
2、排骨切块焯水去血沥干水
3、葱 蒜 姜 小米椒 备用
4、加入香油 盐 蒜姜 小米椒 淀粉拌匀腌制30分钟
5、把拌好的小米盖在腌好的排骨上
6、开锅蒸40分钟
7、加入葱花出锅
