1、花菜洗净切小朵，将瘦肉洗净切小片，用生抽，盐，生粉腌制。
2、辣椒，大蒜切丁，青蒜切段，油热锅爆出香味，放入肉片翻炒，倒入生抽翻炒。
3、倒入花菜，生抽和蒜叶翻炒均匀，菜花的汤汁收得差不多，加盐出锅。
4、总结如下。
