1、花菜洗净切碎。
2、芹菜洗净切丁。
3、胡萝卜去皮切丁。
4、油热加入芹菜、胡萝卜。
5、加入花菜，生抽适量翻炒。
6、盖盖闷煮五分钟。
7、加适量盐调味出锅装盘。
8、另起油锅，煎荷包蛋，煎熟盛出。
9、成品。
