猪肉炖粉条的做法

1、五花肉是这道菜的灵魂，切片，不要太厚。

2、冷水泡红薯粉，这是老家亲戚给的红薯粉条，还挺容易煮熟。头晚拿出来冷水泡盆里。

3、没有大白菜了，用包菜代替。

4、锅烧热给点食用油再下入五花肉，给油是是为了把五花肉的油引出来。

5、五花肉变金黄色改小火放入大料姜蒜炒香

6、肉炒稍微干一点儿不要紧，这道菜肉几乎没啥人吃，菜和粉刳噪受刃条比肉好吃。包菜不要炒太软，稍微断生就可以。加入盐，醋，生抽和一勺糖。

7、加开水，记住一定是要开水。然后加入粉条。

8、倒入我的摩飞锅小火慢炖（炒锅腾出来要炒菜😂）

9、白菜和粉条真的是非常入味，鲜香。做之前娃儿爸说他对东北菜不抱太大期待，吃的时候说这是他吃过的字斤谯噌最好吃的猪肉炖粉条😁