1、将杏鲍菇洗净，沥水后切成丝，
3、冷水泡发后的黑木耳，切成丝，
5、调一碗芡汁：白糖、酱油、盐和淀粉各1茶匙，醋2汤匙，水2汤匙，
7、锅中倒油，下郫县豆瓣酱和葱姜蒜末炒香，
9、下黑木耳丝翻炒，
11、加入碗汁，
