1、准备一块五花肉洗干净，将它切成肉片备用。
3、锅里放油，油热后放入葱姜蒜进去爆香。
5、再加入料酒和豆瓣酱炒匀，上色入味。
6、再加入适量的盐和味精调节味道就可以了。
7、这样香辣可口的小炒肉就做好了，非常的好吃下饭。
