排骨焖饭制作方法

1、将大米淘洗两次后加入清水，分量大致比平时煮饭少一些即可，浸泡大概半小时。

3、将泡发过的香菇和胡萝卜切丁，准备好葱花，姜丝和蒜末。

5、将排骨放入，上色，然后放入葱花，蒜末和姜丝翻炒均匀。最后放入生抽，老抽和料酒再翻炒。

7、往大米里放入炖好的排骨，按下煮饭键。等到煮好后切断电源将排骨饭搅拌均匀，最后盖上锅盖焖十分钟即可。