1、豆腐裹玉米淀粉，不必太多，薄薄一层，炸至焦黄脆皮，备用。
2、碗里放入盐、生抽、糖、番茄酱，水淀粉拌匀备用。
3、炒香蒜末。
4、倒入碗汁，小火炒至浓稠。
5、放入豆腐，芝麻，翻炒均匀。
6、开动吧！
