猪蹄六：花生炖猪脚

1、检查材料是否齐全，不全不能很好的结合也做不出你理想的味道。

2、花生提前泡水3小时以上（因为时间关系，我只泡了一个小时，但压力锅煮出来非常的软烂）。

3、鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用。

4、姜切片，蒜拍碎。

5、将桂皮、花椒、八角、陈皮用水冲洗干净。

6、烧开水，把猪蹄焯水后捞出。

7、随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽和一大勺老抽腌制30分钟上色。

8、之后将姜蒜、桂皮、花椒、八角、陈皮、冰糖、鹌鹑蛋和泡好的花生全部放入内胆（喜欢汁多的可以加一小碗水）

9、选择“营养炖”的“豆蹄筋”键，烹饪结束后就可以了