1、准备白菜和1包螺蛳粉(米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、红油包)
3、然后煮十来分钟,至软硬适中,符合自己的口感即可。捞出控水。
5、白菜焯一下水,码在米粉碗内。
7、把热好的卤水汁倒入米粉碗,调入红油即可