1、将大蒜6g去皮切碎备用；
2、将丝瓜400g去皮洗净切成片备用；
3、在锅中放入3g色拉油；
4、将切好的大蒜放入锅中爆香；
5、将切好的丝瓜放入锅中；
6、迅速翻炒10秒钟；
7、加入3g食盐；
8、加入3g鸡精；
9、用锅铲翻炒均匀；
10、起锅，美味的素炒丝瓜就做好了。
