新鲜春笋怎么处理不苦不涩

2024-10-26 05:49:04

1、首先将新鲜春笋剥去外壳。

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2、然后切成块状。

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3、继续放入沸水中焯水3-5分钟左右。

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4、接着过几遍冷水后，用冷水泡着，一天换一次水。

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5、最后按顿装袋，一顿的量装一个保鲜袋，冰箱冷冻即可。

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