干海参泡发的做法

1、准备干海参，泡发一次很麻烦，我就多泡了几只，冰箱冷冻层大的朋友，一次都泡发完也不是不可以，发好冻起来就行。

3、两三天后，拿出海参进行清理。 1. 沿肚子下的口子剪开。 2. 用手拽掉海耩撞苏粪参沙嘴（黄色圈圈）和连着海参顶部的一圈花状物，拿手揪掉，不要用剪刀，只有白色参牙那端有沙嘴。 3. 海参里面有沙子，小心用流动水冲洗干净，不然会弄到海参上。 4. 海参筋营养价值较高不要扔，用剪刀尖剪成3-4段，方便泡发。

5、准备一大碗纯净水，放入冰块，我懒得冻冰块，就拿了个冰袋。把冷却后的海参捞出来，放到冰水里，放冰箱继续冷藏。一天换1-2次冰水，要冰水哦，会更Q弹。

7、吃不完的海参，表面沾一层水，按每顿的分量放到保鲜袋，冻起来就好啦。想吃的时候再解冻。