1、把肉洗干净，放打肉机打碎，打碎后放入一勺生抽，半勺胡椒粉，一点点鸡精，一个鸡蛋，一点香油，搅拌均匀
3、少许油，剪开的口子朝下，小火煎五分钟，然后放入大蒜，姜
5、大火收汁，出锅撒上葱花，香喷喷的豆腐泡酿肉就做好了
