1、杏鲍菇洗净切成块
3、鸡肉洗净剁成块，锅中放水，放入鸡块焯水
4、焯好水的鸡块盛到碗中备用
6、放入适量的料酒
8、放入青椒块一起翻炒
10、放入适量的盐
12、放入适量的味精
14、汤汁收干即可出锅装盘
