酸辣鸡胗的做法

2024-10-15 10:37:41

1、鸡胗切成薄片

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2、冷水下锅，放料酒煮至变色捞出

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3、葱姜蒜爆香

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4、下鸡胗，料酒、生抽、老抽

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5、下蒜苔、小米辣、泡椒

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6、盐、耗油，翻炒均匀

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7、最后用水淀粉勾芡即可

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