1、面筋其实就是由谷元粉（面筋粉）制作而成。
3、然后把和好的面切成一头大一头小的条状。
5、把缠好的面筋放到锅里煮，不要让水开，煮二十分钟左右的时候，面筋飘起来就可以了。把煮好的面筋放凉水里泡一下，然后切花。
