1、准备材料：年糕新鲜的，一条条分开泡在水里。薄百叶打成百叶结（也有现成的卖的），鸡爪从中间切开，指尖剪干净。
3、金葱和生姜切好备用。
5、油热，下葱姜煸香
7、加入所有调料，老抽两大勺，海鲜酱两大勺，豆瓣酱两大勺，甜面酱两大勺，十三香粉两小勺，盐一小勺，糖三小勺，炒均加水烧开。（如果没用压力锅压过鸡翅，这步就要加水把鸡翅烧一阵）
9、最后尝一下味道，因为第一次烧一大锅，味道掌握不是很准
