玉米面的黄面条做法

1、买来的黄面条放到冷水中浸泡6个小时

2、准备卤的食材：白菜一斤，摘洗好以后放冷水中浸泡清洗

3、放开水中焯一下，捞出来以后过冷水，剁成碎末

4、把肉切成碎末，猴头菇泡好以后剁成碎末

5、炒锅里放油，油热后放入肉末炒至变色以后放入盐，酱油，花椒面

6、放入猴头菇碎末，加入剁好的白菜进行翻炒

7、翻炒均匀以后，放入1碗水，炖约6分钟，放味精，即可

8、泡好的黄面条放入开水锅中，要试探着煮，跟火力有直接关系，煮大约1分钟，

9、黄面条捞出来过冷水

10、放入盘中，

11、加入卤子，即成。