1、将土豆洗净去皮，再切成厚度一致（最好0.5cm-1cm左右）的片状，再切成条状。
3、捞出沥去水份，晾凉沥干水分后（可用厨房纸吸干水份）
5、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
