1、五花肉切大块，土豆切块
2、锅中油热放冰糖
3、小火炒至糖融化开始冒泡泡
4、倒入五花肉炒出糖色
5、放入配料炒出香味
6、加入蚝油，生抽老抽 翻炒均匀
7、加入蒜
8、加入土豆，翻炒均匀
9、加入温水，盖盖子中火煮20分钟左右
10、收汁 出锅
