1、猪大肠加入盐、面粉反复搓洗。顺势拉下内层的薄膜很容易就将里面的油花处理了
3、煮好后猪大肠会缩起来
5、酸菜洗净切末
7、准备勾芡汁：生粉、生抽、清水
9、倒入酸菜炒出酸味，倒入猪大肠
11、最后出锅
