1、先把猪里脊肉切成片状，尽量小片。切好之后放在一旁。圆椒也要切好放旁边，手掰也行
2、拿碗装水和马铃薯粉，调至粘稠即可。黏稠度要很大，不然炸的时候容易挂不上
3、用盐和十三香腌制一下刚切好的肉，腌制10分钟左右，再把这些肉放入刚才的马铃薯碗中挂上颜色