1、15只小龙虾开背去虾线，虾须可以剪可不剪。
3、干辣椒、花椒若干，姜、蒜切片，葱切丝备好。
6、炒出辣味和麻味后，放入姜蒜片，葱先不要放，姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许，加小半碗水，然后放小龙虾盖住焖煮几分钟
