把100g面粉倒入盆中，边加凉开水边搅拌均匀。水慢加。先把电饼铛预热一下，选择一面加热的档位。
刷一小层油，将面糊倒在电饼铛上，迅速涂抹均匀。等面饼变色后盖盖，焖1-2分钟。
拿下盖子把饼翻个面，放一会即可出锅。