1、准备鸡翅根。
3、新鲜的水笋，剥除外壳。
5、红椒去籽切块，香葱切段，生姜切丝。
7、另烧水，给水笋也焯一焯水。
9、炝出香味后下鸡翅根。
11、淋入生抽酱油，炒出酱香味。
13、大火烧开后转小火焖烧5分钟后加入水笋。
15、炒匀后继继焖烧10分钟。
17、加入红椒块。
19、大火收汁，关火即可出锅。
