怎样做素炒腐竹
1、准备你的食材

2、提前泡发腐竹,冬天用温水,夏天用凉水,一般泡发三个小时为最佳。起锅烧油,油热放入葱姜炒香。

3、放入泡发的腐竹,锅边溜点水,以防糊锅。

4、炒大概三四分钟,放盐,酱油,蚝油调味。

5、最后放入切丝的青辣椒,

6、继续翻炒,炒至青椒断生即可出锅。


1、准备你的食材
2、提前泡发腐竹,冬天用温水,夏天用凉水,一般泡发三个小时为最佳。起锅烧油,油热放入葱姜炒香。
3、放入泡发的腐竹,锅边溜点水,以防糊锅。
4、炒大概三四分钟,放盐,酱油,蚝油调味。
5、最后放入切丝的青辣椒,
6、继续翻炒,炒至青椒断生即可出锅。