1、首先，将苦瓜清洗干净，并且将其切成片，放入干净的碟子中。
3、接着，在热锅里加入花生油，放入打好的鸡蛋，进行翻炒，好了之后先上锅，放入干净碟子中。
5、之后，苦瓜炒至7分熟之后，加入之前炒好的鸡蛋，继续翻炒。
