1、1
鹌鹑蛋煮熟
2、2
调汁：半碗清水、盐半勺、2勺生抽、半勺老抽、1勺醋、2勺糖调匀
3、3
锅里放油，烧7成热放入鹌鹑蛋炸至表面金黄色
4、4
捞出备用
5、5
锅里留底油把姜蒜末炒香
6、6
倒入调好的汁烧开
7、7
放入炸好的鹌鹑蛋，烧5分钟入味
8、8
大火收汁
9、9
倒入水淀粉勾芡
10、10
出锅
11、12
成品
