上校鸡块
1、鸡胸肉切碎剁成馅料，加姜泥，一起剁均匀。
3、方形容器里铺上一层保鲜膜，方便到时候扣出来。把肉泥铺上面，不要太厚。
5、用刀把冻好的鸡胸肉切块。
7、沾一层面包渣。做成生坯，要是喜欢外面很厚的，就重复沾一层蛋液一层面包糠。
9、炸好的鸡块，趁热沾番茄酱吃。
1、鸡胸肉切碎剁成馅料，加姜泥，一起剁均匀。
3、方形容器里铺上一层保鲜膜，方便到时候扣出来。把肉泥铺上面，不要太厚。
5、用刀把冻好的鸡胸肉切块。
7、沾一层面包渣。做成生坯，要是喜欢外面很厚的，就重复沾一层蛋液一层面包糠。
9、炸好的鸡块，趁热沾番茄酱吃。