1、山药清洗干净，去皮，切成小块。
3、碾压成泥，过筛。
5、胡萝卜清洗干净，切碎。
7、锅内刷上食用油，加热，放入胡萝卜、西兰花和白玉菇，小火，炒熟。
9、面粉和30g清水混合，搅拌均匀。
11、锅内刷上食用油，加热，倒入蛋液，摊平，小火，煎熟。
13、切成小块。
