1、土豆洗净，削皮。
2、取一个干净的盆子，架上擦子，把土豆放在上面擦丝。
3、小葱切葱花放入盆中。
4、少许的黑胡椒
5、适量的盐。
6、拌匀
7、烧热锅，放油，把土豆丝放入煎制。
8、一面煎香后，翻面继续煎，成熟后就可以盛盘食用喽。
