珍珠西米蜜豆椰汁
1、所需食材:椰浆、黄桃罐头,牛奶,木薯粉,蜜豆、芒果、黑糖、西米

2、制作珍珠:锅中倒入70克清水,放入50克黑糖

3、小火将黑糖煮至融化

4、将煮好的黑糖水倒入木薯粉中,边搅拌边倒入,直至成光滑面团(水的多少根据具体情况,自己掌握)

5、将面团揉成小圆子

6、另烧开水下锅煮30分钟左右

7、煮好后冲洗干净,入冰箱冷藏备用

8、煮西米:西米倒入锅中,加入西米5-7倍的清水,大火煮开后转中小火继续煮20分钟左右

9、煮到西米中间有白芯关火

10、盖上锅盖焖10分钟

11、清水下冲洗干净

12、重新入锅

13、继续煮20分钟左右

14、煮至西米中间基本没有白芯,焖10分钟

15、再次冲洗干净就可以了

16、煮椰汁:牛奶200毫升倒入锅中

17、倒入400毫升椰浆(这个量够4人吃,吃不完的可以冷藏冰箱,下次再用)

18、根据口味加入适量清水

19、放入冰糖

20、小火煮至冰糖融化后冷却,入冰箱冷藏

21、芒果切块备用

22、黄桃切片

23、所有食材都准备好了(喜欢吃的水果都可以加进来)

24、拿一个喜欢的容器,放入西米

25、放入珍珠

26、放入蜜豆

27、放入芒果和黄桃

28、喜欢吃什么可以多放些

29、倒入椰汁即可

30、冷藏后味道更佳,还可以加入冰块或冰沙,冰冰凉凉好味道

31、主要提前把西米、珍珠和椰汁做好放入冰箱冷藏,切一些新鲜水果,这么一杯网红甜品随时就可以吃到啦

32、别忘了吃前先拍照

33、完成品

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