1、木耳泡发
2、胡萝卜切片后放到水里汆一下
3、白菜切片
4、肉切片，裹上淀粉和盐腌一下
5、先把肉放到锅里滑一下，然后盛出
6、调点水淀粉
7、葱把锅爆香，把白菜，木耳，胡萝卜放进去翻炒几分钟
8、然后把肉放进去，放适量盐、鸡精、酱油和醋
9、最后加点水，再勾点芡，这样好吃
