1、油热后放入洋葱和大葱
2、下金针菇和紫甘蓝煸炒
3、鸡蛋敲入碗中打散（原料图忘了放鸡蛋，一共要放2-3个，2个薄一些，三个更厚实）
4、倒入锅中，撒上青豆、玉米、胡萝卜丝，敲入鹌鹑蛋
5、盖上锅盖，小火加热至锅边蛋液开始凝固，慢慢用锅铲轻轻尝试底部是否已经可以轻易脱离
6、盛出后趁热切开食用即可
