原料：黄瓜两根，卤猪耳朵一个，蒜一头，盐，香油，生菜，米醋。
做法：
1，准备材料。
2，黄瓜洗净，拍碎，切成块状。
3，把卤猪耳切成条状。
4，将大蒜剁成碎末。
5，将黄瓜块，切好的猪耳，蒜末，放入深一点的盆中，加入盐。
6，加入适量的香油，加入适量的生抽，加入适量米醋。